Ver-o-Peso abre portas para produtos amazônicos circularem pelo Brasil

Com apenas 22 anos, Joanna Martins participou pela primeira vez do Ver-o-Peso, principal festival de gastronomia da região Norte do país, criado por seu pai, Paulo Martins (1946-2010), chef precursor na divulgação de ingredientes amazônicos no começo dos anos 1990.
Leia mais (09/11/2025 – 13h52)