Uma porteira e um fogão a lenha logo atrás, na pequena cozinha à vista do público curioso, já fazem do Capiau um botequim diferente dos outros no Rio. Sua proposta é a de servir comida caipira e, para isso, Raphael Vidal, o dono do lugar, trouxe da serra da Mantiqueira o chef torresmeiro Diego Melão.
Leia mais (07/17/2025 – 12h00)