O papel de ácidos graxos específicos na saúde da mulher, com destaque para o ácido gama-linolênico (GLA), está sendo investigado com a ajuda de novas abordagens científicas, como as tecnologias omics, a exemplo da metabolômica, da lipidômica e da transcriptômica. Elas permitem um entendimento integrado de ações metabólicas, lipídicas e gênicas de diversos componentes, incluindo ácidos graxos e suas interações com o organismo humano.
Leia mais (11/13/2025 – 23h00)