‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer arroz de moela com vinagrete de pimenta
Reprodução EPTV
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (6) ensina uma receita simples, cheia de história e muito sabor: arroz de moela com vinagrete de pimenta.
O preparo rende até oito porções e sai por apenas R$ 35,23, sendo uma ótima opção para compartilhar com a família em um almoço especial.
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Quem ensina o passo a passo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP).
Confira os ingredientes que você vai precisar:
🍲 Arroz de moela com vinagrete de pimenta
500 g de moela – R$ 6,74
2 xícaras de arroz – R$ 1,11
2 calabresas – R$ 9,35
200 g de bacon – R$ 4,30
1 tomate e 1/2 – R$ 0,45
1 cebola e 1/2 – R$ 0,62
1 caldo de legumes – R$ 0,10
4 ovos – R$ 2,96
Cheiro verde – R$ 8,00
Pimenta calabresa – R$ 0,03
2 pimentas dedo-de-moça – R$ 0,12
3 colheres de óleo – R$ 0,22
3 colheres de azeite – R$ 1,10
Orégano – R$ 0,03
Sal a gosto – R$ 0,10
Total estimado: R$ 35,23
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