Doce, saborosa e cheia de sabor, esta sopa de macarrão se inspira no reconfortante prato tailandês, o khao soi, com um caldo de coco temperado com curry e coberturas que oferecem crocância e contraste. Primeiro, a abóbora (seca ou japonesa) é cozida no caldo aromático até ficar bem macia.
Leia mais (09/23/2025 – 14h02)