Por anos as autoridades de saúde têm alertado contra o consumo de carne vermelha, com o setor de pesquisas sobre o câncer da OMS (Organização Mundial da Saúde) a classificando como “provavelmente cancerígena para humanos”. Mas um novo estudo controverso questiona essa posição, sugerindo que a proteína animal talvez possa proteger contra mortes pelo câncer em vez de causá-las.
Leia mais (09/08/2025 – 16h00)