Sanduíche de brócolis e linguiça causa morte de músico e internação de mais 9 pessoas na Itália

Luigi Di Sarno
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Um sanduíche de brócolis e linguiça, vendido por um food truck na cidade de Diamante, na Itália, provocou a morte de um homem de 52 anos e a internação de mais nove pessoas – sete na UTI.
De acordo com a imprensa italiana, Luigi Di Sarno, a vítima fatal, era músico e artista. Ele morreu no dia 6 de agosto após passar mal enquanto dirigia de volta para casa após passar mal depois de comer o lanche durante sua viagem de férias com a família.
Intoxicação por botulismo é a principal suspeita das autoridades sobre a causa da morte por causa dos sintomas apresentados. No entanto, o resultado da autópsia ainda é aguardado.
O food truck onde o lanche foi comprado está interditado. Todos os produtos foram apreendidos pela Vigilância Sanitária e o Ministério Público irá conduzir uma investigação.
O botulismo é resultado de toxinas produzidas pela bactéria Clostridium botulinum e ataca o sistema nervoso, causando dificuldades respiratórias, paralisia muscular e é fatal em cerca de 10% dos casos.
A infecção é rara e geralmente é contraída pela ingestão de alimentos contaminados, como o brócolis.