Enquanto a maioria das receitas de scampi usa camarão em vez dos pequenos crustáceos semelhantes a lagostas, esta versão com cogumelos é uma alternativa saborosa sem carne. Todos os ingredientes principais estão aqui -alho, manteiga e vinho branco- e os cogumelos adicionam um rico e terroso toque umami.
Leia mais (09/21/2025 – 12h00)